自本年年初以来，作为巧克力最首要原材料的可可豆价格一路飙升，4月份到达创纪录的每吨11000美元。受气候均匀状况随时刻的改变、病虫害及其他要素影响，近年来西非首要可可产区遍及减产，可可豆供给紧缺是形成价格剧烈动摇的根本原因。而近来，世界商场可可价格在阅历接连数月的上涨之后，又回落到了每吨9000美元以下。来看总台记者从加纳发回的报导。

　　坐落非洲西部的加纳是世界首要可可出产国，可但是加纳支柱产业，约占该国出口收入的30%。一起，可可栽培业还为约80万加纳农人供给了生计。

　　但是，受极点气候影响，加纳许多可可产区的降雨水平极不安稳，关于湿度灵敏的可可树来说，这无疑是一个严峻的应战。暴雨还会加重黑荚病和肿芽病等病虫害，使得可可树的成长环境变得更软弱。为此，加纳可可委员会近来将2023至2024年可可产值预期下调到50万吨以下，比原计划的80万吨削减近40%。

　　在加纳中部省的一个栽培园，来自该省可可委员会的官员介绍，他们正在有计划地采纳一些农艺办法，以应对病虫害。

　　加纳中部省可可委员会官员 伦纳德·哲科努：一些农场渐渐的开端修剪可可树，咱们协助保护，修剪之后就开端授粉，咱们再去下一个农场，咱们尽咱们最大的尽力来协助进步可可产值。

　　和另一个可可出产大国科特迪瓦不同，在那里农人能够将可可豆出售给他们所属的合作社，也能够出售给私家采购商。在加纳，农人只能将豆子出售给可可委员会，并由委员会在全球商场上进行买卖。这种机制使加纳农人失去了定价权，也无法从全球可可价格继续上涨中及时获益。但加纳可可委员会以为，这项方针能保证未来的可可供给，应对价格动摇危险，一起安稳商场。

　　为了鼓舞栽培，本年加纳可可委员会大幅度进步了可可豆的收购价，以添加农人收入。

　　加纳中部省可可委员会官员 伦纳德·哲科努：本年的可可收购价是上一年的两倍多，我以为农人将会获益。

　　可可树的均匀寿命大约是25-30年，一般在栽培3年后才干开花，4至5年开端成果。因为可可树根基浅、树皮软，采摘者通常用长砍刀采摘可可果，以防止损伤柔软的树皮或树枝。从果实中取出的豆子还要通过发酵和枯燥后，才干作为质料运送到世界各地的巧克力工厂。

　　总台记者 李晔：咱们平常吃的更多的是巧克力，听说世界上每6块巧克力中就有1块的质料来自加纳。

　　从农场到工厂，每一块甜美的巧克力背面都有着可可栽培农人的辛苦劳动。为应对供给严重形成的成本上升，一些巧克力厂商采纳了缩小包装、削减可可含量、进步价格等方法来保持高赢利。但是，不管价格怎么上涨，大部分加纳农人的每日收入仍不到1.25美元，远低于联合国每天2.15美元的世界贫困线。

　　自本年年初以来，作为巧克力最首要原材料的可可豆价格一路飙升，4月份到达创纪录的每吨11000美元。受气候均匀状况随时刻的改变、病虫害及其他要素影响，近年来西非首要可可产区遍及减产，可可豆供给紧缺是形成价格剧烈动摇的根本原因。而近来，世界商场可可价格在阅历接连数月的上涨之后，又回落到了每吨9000美元以下。来看总台记者从加纳发回的报导。