柠檬原产于亚洲东南部及南部，中国在长江以南地区有栽培，现热带及亚热带地区多有栽培。柠檬性喜温暖，不耐寒，对土壤要求不严，但以土层深厚、疏松、含有机质丰富、保湿保肥力强、排水良好、地下水位低的微酸性土壤为最好。柠檬多用嫁接的办法来进行繁殖。

  柠檬原产马来西亚，美国、意大利、法国、地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布，中国台湾、福建、广东、广西等地也有栽培。2022年，我国柠檬种植培养面积为125070公顷，较上年增加3722公顷，同比增长3.07%。

  随着我们正常的生活水平的提高和健康意识的增强，柠檬行业逐渐发展成为一个新兴的行业。2022年，我国柠檬行业产量为269.75万吨，需求量为267.02万吨；预计2023年我国柠檬行业产量将达到276.57万吨，需求量将达到272.87万吨。

  随着科技的慢慢的提升，柠檬还可以被加工成各种化妆品和保健品，这将进一步拓展柠檬行业的发展空间。2022年，我国柠檬行业进口量为1.44万吨，出口量为4.17万吨；预计2023年我国柠檬行业进口量将达到1.55万吨，出口量为5.25万吨。

  柠檬行业的现状是，市场规模逐步扩大，产品品种类型持续不断的增加，消费者的需求也慢慢变得多样化和个性化。2022年，我国柠檬行业市场规模为308.68亿元，较上年增加24.63亿元，同比增长8.67%。

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