精品国产水果领跑春节档

　　记者看到，慢慢的变多的精品化国产水果在蛇年春节档期内大放异彩，各类水果礼盒琳琅满目。对于消费者而言，这场水果盛宴不仅提供了丰富的消费选择，更让“年味儿”增添一分健康与新意。

　　春节前后正值大棚草莓的上市旺季，以丹东红颜草莓、徐州宁玉草莓和建德红草莓为代表的优质品种，凭借鲜艳的外表和甜美的口感销量节节攀升，牢牢占据水果零售的“C位”。

　　家住北京的陈女士，年前在超市挑选草莓时毫不犹豫地选择了标注“丹东红颜”的草莓礼盒。“这种草莓个头匀称，颜色鲜艳，吃起来酸甜适中，还可以送给亲属和朋友，特有档次。”她笑着说，春节少不了这样颜值高、口感佳的水果点缀“年味儿”。

　　除了草莓、蓝莓等“网红”水果外，柑橘、苹果等国民水果也是传统“年味”不可或缺的一份子。去年以来，产自四川的春见耙耙柑凭借其易剥皮、多汁清甜且热量低的特点，赢得了“世界上最善良的水果”称号，甚至在多地市场超越砂糖橘成为“顶流”；产自云南的“金纱云桔柚”以中国农业科学院柑橘研究所培育的全新品种“阳光一号桔柚”作为基础，集橙子、橘子、柚子三果优点于一身，成功解决了传统桔柚不易剥皮、口感粗糙等问题，也成为了新晋的“柑橘明星”。

　　春节作为访亲拜友的高峰期，包装精美、创意十足的水果礼盒一直是年货市场的热门选择。商家纷纷紧抓这一“刚需”，通过打造多样化的产品形态，为广大购买的人提供更具趣味性和个性化的水果礼品体验。

　　除了多品类的组合水果礼盒，单品类水果礼盒也在蛇年春节档玩出了“新花样”。例如本来生活与桃喜莓莓合作推出的多色草莓组合礼盒，不仅包含了经典的红颜草莓和高端新品种宁玉草莓，还首次引入了如黑色、白色、粉色等非红色系草莓品种，以差异化产品策略抢占市场份额。

　　“在水果消费愈发追求品质化和个性化的今天，水果礼盒的创新形式无疑为春节送礼注入了更多新意与仪式感。”2024年12月31日，本来生活资深买手在接受记者正常采访时表示。据介绍，花了钱的人水果的需求正呈现两极化趋势：一方面对高端水果如车厘子和榴莲青睐有加，另一方面对性能好价格低的大规格家庭装礼盒也表现出浓厚兴趣。未来，水果消费的核心将是找到品质与价格的最佳平衡点，而这也将成为市场之间的竞争的制胜关键。

　　业内人士表示，近年来国产水果的迅速崛起不仅源于消费需求的升级，更是生产端技术进步和供应链体系优化的结果。

　　“如今，水果不单单是一种食物，更是一种情绪表达的媒介。消费者通过购买和分享水果，不仅在满足味觉需求，也在表达生活方式与个人态度。”青岛农业大学园艺学院副教授刘更森表示，“物联网技术、冷链物流和智能化供应链的慢慢的提升，为水果的品质提供了坚实保障。这些技术确保了水果从采摘到消费的人手中的每一步都能保持新鲜与高质量，从而推动了市场之间的竞争格局的深刻变化。”

　　经济学家余丰慧指出，随着“95后”“00后”慢慢的变成为消费主力，年轻花了钱的人新品种、新口味充满好奇，同时也更加关注水果的品质、口感和营养价值。他们更愿意为高品质、健康和新鲜的产品支付溢价，因此，品质化、品牌化路线的国产水果将迎来更多市场机会与增长空间。

　　“质价比已超越低价，成为水果消费主流心智。国产水果的崛起不仅得益于品质提升和品牌塑造，也反映了花了钱的人多样化、超高的性价比商品的需求。未来，在市场需求与供应链优化的双轮驱动下，国产水果势必在更广阔的舞台上持续绽放光芒。”余丰慧表示。

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