遵义会议精神永放光芒丨赤军柚、赤军糖让淋滩日子越来越兴旺
中心赤军四渡赤水时,曾三次转战遵义市习水县隆兴镇淋滩村,淋滩渡头、淋滩赤军党支部原址、赤军柚、赤军糖等厚重的赤色前史,见证着古拙的村落产生的改变,也见证了越来越兴旺的日子。
每天清晨五点,淋滩村红糖加工作坊就繁忙起来,工人们将地里采收回来的甘蔗送进压榨机,剥削糖水,熬制红糖。淋滩村乡民余华明和记者说,这儿的甘蔗质量很好,熬出来的红糖幽香,色彩好,滋味也好。
淋滩红糖还有一个别号“赤军糖”。赤军四渡赤水后,川黔边区留下不少赤军伤员,宋加通便是这儿面之一。因为无法跟从部队行进,他和其他伤员就留在了习水。当地乡民在淋滩地下党支部的安排下,砍下自家的甘蔗熬制红糖,拿出家中的鸡蛋,煮糖水鸡蛋为赤军们弥补养分。在乡民们的照顾下,部分赤军伤员康复赶上了大部队。
据了解,现在淋滩村全年红糖工业收入已达千万元,农户户均增收1万余元。淋滩村村委会副主任杨彬表明,当年赤军熬制红糖,他的爷爷就在打下手,积累了一些经历,传给父辈,又传到他这辈,红糖也就在淋滩村代代相传。
1938年,宋加通与几名留在淋滩村的战友树立淋滩赤军党支部,地址就设在宋加通的家里。当年淋滩赤军党支部的原址,现在被贵州省政府确定为省级文物保护单位。
新中国建立后,老赤军宋加通回到江西老家,他发现家园的穿插又大又甜,而淋滩的土质和家园类似,就特意精挑细选了几株家园的穿插苗带回淋滩村试种。一种就成,结出的穿插个大皮薄,甜美可口,乡民们给这种穿插起名“赤军柚”。经过几十年开展,上千株赤军柚已成为当地大众增收致富的工业。
现在,淋滩村“赤军柚”已开展到300多亩,甘蔗栽培1000多亩,“赤军柚”“赤军糖”成为当地大众增收的首要工业。依托当地赤色旅游资源,淋滩村推出“红糖、穿插+赤色文明”,不断完毕村级集体经济。
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