【48812】大妈用柚子叶蒸粑粑景区售卖 黄金周八天收入上万元
2024-06-20 19:16:52
枇杷苗
在云南省昭通市盐津县豆沙关古镇，一处小吃货摊吸引着来来往往的游客，走进一看才发现，树叶上蒸制的小吃令人耳目一新。
正在蒸制小吃的周大妈介绍说，这是用糯米粉混合玉米粉制成的粑粑，两元一个，里边又放入了甜、咸两种不同的馅料。
现场调查发现，周大妈通过手艺揉制，将馅料包进粑粑，之后再将包好的粑粑放在新鲜的柚子叶进行蒸制，大约10多分钟便能够蒸好一笼。
“三五个人底子忙不过来，黄金周几天，每天都能卖1000多个。”周大妈说，国庆假日，游客量非常大，黄金周期间仅仅卖粑粑就收入一万多元。
有喜欢吃的游客，有的直接预订一笼，等逛完景区再回来取，有许多想吃又排不上队的游客只好抛弃。
