新华社昆明4月11日电（记者王贤思、高咏薇、陈欣波）当喝着从茶饮店买来的手打柠檬茶时，你可曾想过杯里的绿柠檬为啥这么香？这些柠檬产自何处？

　　从手中的这杯柠檬茶开端，记者溯源而上，深化到出产香水柠檬的田间地头、抵达香水柠檬研究机构、加工工厂去寻求答案。

　　走进坐落中缅边境的云南省德宏州瑞丽市勐秀乡，颗颗丰满的香水柠檬随风摇曳，如绿毯铺满山地，阵阵柠檬香扑鼻而来。一颗颗绿莹莹的香水柠檬，就从这儿走出云南的大山。

　　与常见的黄柠檬不同，香水柠檬最杰出的特点是“香”。其汁水香气浓郁，果皮滋味清甜、没有苦涩滋味，且富含多种营养元素，故得名“香水柠檬”。

　　广东、云南和广西等地为我国香水柠檬主产区。与广东、广西等传统产区比较，云南香水柠檬因为气候优势，上市时刻更具灵活性，因而能错峰出售，抢占市场先机。当其他产区香水柠檬产值下降时，云南的香水柠檬仍然供给足够。

　　“云南的香水柠檬树，边挂果边开花现象非常常见。”云南瑞垦巍小檬科技有限责任公司董事长褚丰鑫介绍，正是垂青了云南的气候优势，他们公司已在云南建设了一万多亩香水柠檬栽培基地，还有两个分选中心，一起建设了自己的香水柠檬精深加工厂，供给给国内七十多家知名茶饮连锁品牌。

　　香水柠檬不只自带香气，关于农人来说仍是“香”飘万家的“致富果”，在勐秀乡户兰村允岗小组，乡民黄勒干正在连片的柠檬园里络绎。“现在用上了智能滴灌体系，上肥有更科学的配方，干活轻松不少。”皮肤乌黑的黄勒干笑道，“在家门口就能月月领薪酬，年末还有分红，很美好！”

　　数据计算，到2024年末，瑞丽市柠檬栽培培育面积已达2.8万亩，年产值1.14亿元，辐射带动周边3000余户农户工作。

　　“香水柠檬全身都是宝，咱们的精深加工厂能做到将柠檬‘吃干榨净’，公司通过6年沉积，打造了从育苗、栽培、分选及供给链、精深加工一体化的全产业链。”褚丰鑫介绍，他们在完结柠檬鲜果、柠檬精油、柠檬汁、柠檬皮浆、柠檬蓉出产的一起，还与华中农业大学、云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所瑞丽站协作，研制柠檬苦素、柠檬酮等高的附加价值产品。

　　现在，瑞丽香水柠檬不只远售一二线城市，还走出了国门，走向了国际。2024年，瑞丽香水柠檬初次出口菲律宾，随后连续销往东南亚、中东等地。

　　不止德宏州，在云南省西双版纳州、大理州等地都种有成片的香水柠檬。这颗小小的绿色柠檬，不只散发着诱人的香气，更承载着边远地方大众致富的期望。从茶饮店到国际市场，香水柠檬正在书写着更多村庄复兴的故事。