草莓酱是许多人喜欢的美食之一，不光能够用作面包的涂改酱，还可当作蛋糕和冰淇淋的配料。下面是简略的草莓酱制造的进程，让你在家也能轻松制造出甘旨的果酱。

　　首要，预备新鲜的草莓500克，洗净后去掉叶子，切成小块。将切好的草莓放入锅中，参加适量白糖（约100克），依据自己口味调整糖量。开中小火渐渐熬煮，期间不断拌和，以防粘锅。跟着温度上升，草莓会逐步释放出汁液，糖也会渐渐溶解。

　　当草莓变得软烂，汁液变得浓稠时，能参加几滴柠檬汁，添加果酱的酸甜口感和保存期限。持续熬煮几分钟，直到果酱到达抱负的浓稠度。此刻关火，让果酱略微冷却一下。

　　最终，将果酱装入洁净的玻璃瓶中，密封后放凉，就能够放进冰箱保存了。克己的草莓酱不含任何添加剂，健康又甘旨，很合适家庭制造和享受。