之一，其烹饪技艺更是被送至境外，让四方门客得以品尝到具有四川特征的风味好菜。此间，四川的饮食文明如日中天，宴会种类特别特别，饮食方法精巧绝伦，诚可谓

　　四川饮食文明之昌盛，与前史上的三次大规模移民休戚相关。秦灭巴蜀后，秦国移民及六国贵族迁入四川，为四川带来了华夏地区的先进文明，饮食文明亦随之得以丰厚。东汉末与魏晋时期，华夏世族流亡入蜀，再次为四川饮食文明注入了新的生机。及至唐末，大批华夏世族流亡四川，四川的经济文明再度到达高潮，饮食文明亦随之进入昌盛时期。

　　时至今日，川菜以其共同的麻辣滋味、丰厚的口感、高明的炒技以及丰厚的食材而尽人皆知。辣椒与花椒作为川菜的首要调料，赋予了川菜共同而浓郁的麻辣风味，令人耐人寻味。而四川人对辣椒的宠爱，亦是对日子的一种酷爱与寻求。他们考究“吃辣”，以为辣椒能够驱寒解毒，增进胃口。不过，小编今日要跟诸位讲的是四川的生果！假如您来四川，这10大特征生果别错过！汁多味甜，外地很少能吃到正宗的！

　　1：柑橘。以其共同的种类、丰厚的口感和悠长的培养前史，出名遐迩，其间资中血橙、和护国柚更是佼佼者，深受喜欢。

　　资中血橙，以其美丽的色泽和共同的口感锋芒毕露。这种柑橘的果实于次年1月老练，果形规整正经，色泽艳丽，果大皮薄，肉质脆嫩化渣，汁多味浓，呈现出紫赤色。它不只外观诱人，并且肉质晶亮细嫩，水分足够，每一口都能够感觉到共同的幽香和细腻口感。

　　护国柚，果实大如葫芦，果皮扎实而具有光泽，果肉乳白色，汁胞细长，较易剥离。咬上一口，果肉脆嫩化渣，风味浓郁，纯甜无酸，似乎每一口都在回味着年月的沉淀。

　　2：枇杷。以其鲜美的口感、丰厚的养分和共同的种类，赢得了很多门客的喜欢。其间，“大五星枇杷”、“天仙硐枇杷”和“文宫枇杷”更是四川枇杷中的佼佼者。

　　大五星枇杷，作为四川成都市龙泉驿区的特产。其果皮橙黄色，果点密而细滑，果肉厚且细嫩，汁多味浓甜，略带微酸，风味浓郁，让人一尝难忘。

　　天仙硐枇杷则是另一番风味。其果实倒卵圆形，果个大，果面橙黄色，果粉多，锈斑少，果肉厚且肉质细密，汁液中等，酸甜适度，风味浓郁，可食率高。

　　文宫枇杷则是四川省仁寿县的共同种类。其产地坐落四川仁寿二峨山南麓，以其“果大、色艳、皮薄、肉厚、柔软、汁多、味美、质密”而著称。文宫枇杷的果实硕大，色泽金黄，果肉细嫩多汁，口感极佳。

　　3：荔枝。其间，“合江荔枝”、“嘉州荔枝”和“大塔荔枝”更是四川荔枝中的佼佼者。

　　合江荔枝，以其晚熟和质量优秀而著称，是四川省泸州市合江县的特产。合江荔枝的培养前史已有两千多年，早在唐宋时期就是进贡的“贡品”。这儿的荔枝种类繁多，其间“带绿”、“妃子笑”、“陀缇”等种类尤为出名。

　　嘉州荔枝，则以其肉质爽脆、口感滑嫩、幽香核小等特色而出名。嘉州荔枝的代表种类“官荔枝”更是前史悠远持久，早在唐代就受到了才女薛涛的赞许。大塔荔枝，主栽种类有大红袍、带绿、妃子笑等，果大肉厚，多汁味纯，甜中微酸，进口化渣，肉脆香味浓。

　　德昌桑椹，四川省德昌县的特产，我国国家地舆标志产品。德昌桑椹果实丰满、颗粒大而紧，色彩紫黑油亮有光泽，纯天然成长，口感甜美、酸甜适口。它不光能够直接食用，还能够制成桑椹汁、桑椹干等多种美食。

　　盐边桑椹，则是四川省攀枝花市盐边县的特产，也是全国农产品地舆标志。这儿的桑椹果实较大，椭圆形，外表不光滑，但色泽黑紫且安稳，干品仍呈黑紫色。盐边桑椹果汁多，甜而带有微酸味，养分丰厚。盐边桑椹不光能够直接食用，还能够制成桑葚膏、桑葚酒等多种食物和保健品。

　　都江堰猕猴桃，作为四川省都江堰市的特产，我国国家地舆标志产品，都江堰猕猴桃表皮光亮，个头匀溜，特别是红阳种类，果肉部分偏黄，中心赤色，呈放射状散开，犹如太阳的光辉，不只漂亮，并且养分和口感都很合适亚洲人的口味。其口感酸甜适度，香气浓郁，每一口都能够感觉到果汁的丰厚和果肉的细腻。

　　苍溪猕猴桃，则是四川省苍溪县的特产，相同是我国国家地舆标志产品。苍溪被誉为红心猕猴桃的原产地和我国红心猕猴桃榜首县，这儿的红心猕猴桃培养前史悠远持久，质量上乘。苍溪猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感甜美清新，酸度极低，有“奇特甘旨果之称”。特别是红心种类，如红阳、红华、红美等，果肉绿中带黄或红，色彩诱人，每一颗都似乎是大自然的艺术品。

　　泸定红樱桃，四川省甘孜州泸定县的特产，被誉为“生果之王”。其培养前史悠远持久，早在古代就享有盛名。泸定红樱桃色泽美丽，晶亮剔透，好像一颗颗光润的玛瑙挂在枝头。果形丰满，肉质松软，肥厚多汁，甜美可口。

　　越西甜樱桃，四川省凉山彝族自治州越西县的特产，相同以其共同的质量赢得了广阔门客的喜欢。越西甜樱桃果形肾形或心脏形，皮色美丽有光泽，果肉粉红至玫瑰红，肥厚多汁，质脆离核，酸甜适度。

　　7：桃子。“龙泉驿水蜜桃”“简阳晚白桃”和“松林桃”更是四川桃子中的佼佼者，让人一尝难忘。

　　龙泉驿水蜜桃，四川省成都市龙泉驿区的特产，培养前史已有上千年，素有“天下榜首桃”之称。龙泉驿水蜜桃果大皮薄，色泽美丽，果肉细腻，汁多味甜，香气浓郁。其首要种类有白凤桃、皮球桃、龙泉晚白桃等20余个。

　　简阳晚白桃，四川省简阳市的特有种类，以其晚熟、果大、质优而著称。简阳晚白桃果实较大，规整度高，果肉甜美可口，软溶质，多汁化渣，风味浓郁。

　　松林桃，四川省德阳市广汉市的特产。松林桃果肉色彩多样，有白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或赤色，多汁有香味，甜或酸甜适中。

　　8：攀枝花芒果。芒果种类繁多，形状万千，有细巧精巧的贵妃芒、高甜度带奶香味的椰香芒、金黄的小果型台农芒，还有个大味美的凯特芒等等。

　　这些芒果不只外观诱人，并且果肉丰满，汁多味甜，每一口都能够感觉到芒果的浓郁芳香和细腻口感。特别是凯特芒，作为攀枝花芒果的代表种类，以其细腻的肉质和鲜美的口感而出名，果实硕大，甜度适中，吃起来既满意又过瘾。

　　9：会理石榴。四川省凉山彝族自治州会理市的珍宝，早在唐朝时期就被钦定为宫殿贡品，每年中秋由南诏王送入宫中，供皇室享受。

　　会理石榴形状万千，色泽美丽，果实硕大，皮薄易剥，籽粒丰满，宛如一颗颗晶亮剔透的红宝石。特别是会理突尼斯软籽石榴，更是石榴中的极品，籽软汁多，悄悄一咬，石榴汁便在口中瞬间迸开，甜美如蜜，余味悠长。这种石榴不只果大皮薄，并且籽小特软，吃的时分不需要吐籽，能够连籽同时吞食，一点点不影响口感，因而深受老人和小孩的喜欢。

　　10：安岳柠檬。四川资阳安岳县的特产。早在1929年，安岳籍学生邹海帆将一株名叫“尤克力”的柠檬苗从美国引回安岳龙台老家栽种，这就是安岳柠檬的开始来源。

　　安岳柠檬形状漂亮，果实硕大、果形匀称，果皮色彩美丽，呈鲜黄色，散发着浓郁的柠檬香气。切开柠檬，晶亮剔透的柠檬汁顺着切面慢慢流下，丰满的果肉似乎要溢出来，让人垂涎欲滴。其口感更是酸甜适合，既不过火酸涩，也不过于甜腻，而是适可而止地交融了酸与甜，让人一尝难忘。这种共同的口感和质量，使得安岳柠檬成为了制造饮品、照料调味品的绝佳挑选。

　　好了，今日就这样，我是风烟食录。在复杂多变的国际中，咱们要据守信仰与愿望，一往无前，不怕困难与波折，尽力寻求理想和方针，为自己书写精彩人生故事。通过风雨洗礼，才干欣赏到彩虹的美丽。陌生人，加油呀……