排湿 香菇刚采摘，含水量较高，如包装贮运，须进行排湿处理。①晾晒。鲜菇置于晒帘上，菇盖倾斜向上，均匀排列。晾晒时间，秋冬菇3~6小时；春菇6~7小时；夏菇1~2小时。②用热风。菇盖向下均匀摊在晒帘上，置于热风回转窑内，在40℃环境中排湿。③用排湿机。排湿后的鲜菇，采用大包装时含水量须在70%~80%采用小包装时含水量可在80%~90%.

  贮藏 将水分达标的鲜香菇，装入筐中，移入1~4摄氏度的冷库存放。启运前，分级、剪柄、过磅，重新回冷库搁置2小时后，即可按照每个客户要求，按大小两种规格包装。

  运输 鲜菇装妥后，要及时启动。在气温低于15℃时，可用普通车运送，否则必须用制冷车（1~3℃）运送。不同的温度条件下，香菇保鲜的时间也各不相同。1℃保鲜18天；6℃时14天；15℃时7天，温度越高保鲜时间越短。

  柠檬性喜温暖，耐阴，不耐寒，也怕热，因此，适宜在冬暖夏凉的亚热带地区栽培。柠檬适宜的年平均气温17-19℃，年有效积温（10℃）在5500℃以上，1月平均气温6-8℃，极端温高于-3℃；年降雨量1000毫米以上，年日照时数1000小时之后。柠檬适宜栽植于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地，柠檬适宜土壤pH值是5.5-7.0之间。柠檬植株生长较快，植株高达3-6米，需肥量较大，一年多次抽梢、开花、结果，常因管理好坏而产量差异较大

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