冬季到了，蜜柚也开端很多上市。国家高档烹饪师唐宇表明，此刻气候枯燥，人简单上火，吃一些蜜柚或许使用蜜柚做的零食，清热降火又养颜，本钱低价又健康，何乐而不为呢?京华时报记者叶洲

  做法：1.将去皮后的枇杷对半切开，去核；蜜柚剥肉备用。2.锅中放入清水，再把处理好的枇杷放入锅中，上火煮至欢腾，把冰糖参加持续煮至枇杷软。3.放入蜜柚、百合，持续小火煮至百合软即可。

  做法：1.蜜柚皮用洁净的清洁球加上盐用力搓洗，用流水冲刷洁净，去掉白色的部分，只需表皮。2.将皮切成5毫米左右宽的条，参加热水，参加两小勺盐，用手揉一揉，然后再换热水，泡两个小时，半途换几回水。3.参加适量水，两大勺冰糖粉，放入蜜柚皮，煮开后渐渐熬。4.水分煮干，蘸上白糖，凉后放入密封的盒子即可。

  做法：1.蜜柚表面用盐细细搓弄5分钟，温水冲刷去除表面的果蜡。2.削取表皮黄色的部分，越薄越好，蜜柚皮切细丝，果肉剥成小块备用。3.将切丝的蜜柚皮用淡盐水浸泡1小时，半途换水1-2次。4.蜜柚皮、果肉、冰糖一起放入锅中，倒入适量水。5.小火熬煮1小时，半途不时拌和一下，防止粘锅。熬至黏稠，蜜柚皮金黄透亮即可关火。晾凉后调入蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。

  做法：1.蜜柚去外皮，掰成小块。2.用面粉和淀粉调成稀糊，份额7：3。3.均匀地裹上一层糊，下油锅炸。4.炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。5.倒去剩余的油，锅底留少量的油，给适量的白糖，中小火翻炒让糖均匀受热，转小火不断炒至溶化。6.糖浆炒至浅黄色时，倒入炸好的蜜柚。快速翻炒让糖汁均匀地裹上，离火出锅。