冬季到了，蜜柚也开端很多上市。国家高档烹饪师唐宇表明，此刻气候枯燥，人简单上火，吃一些蜜柚或许使用蜜柚做的零食，清热降火又养颜，本钱低价又健康，何乐而不为呢？

　　做法：1.将去皮后的枇杷对半切开，去核；蜜柚剥肉备用。2.锅中放入清水，再把处理好的枇杷放入锅中，上火煮至欢腾，把冰糖参加持续煮至枇杷软。3.放入蜜柚、百合，持续小火煮至百合软即可。

　　做法：1.蜜柚皮用洁净的清洁球加上盐用力搓洗，用流水冲刷洁净，去掉白色的部分，只需表皮。2.将皮切成5毫米左右宽的条，参加热水，参加两小勺盐，用手揉一揉，然后再换热水，泡两个小时，半途换几回水。3.参加适量水，两大勺冰糖粉，放入蜜柚皮，煮开后渐渐熬。4.水分煮干，蘸上白糖，凉后放入密封的盒子即可。

　　做法：1.蜜柚表面用盐细细搓弄5分钟，温水冲刷去除表面的果蜡。2.削取表皮黄色的部分，越薄越好，蜜柚皮切细丝，果肉剥成小块备用。3.将切丝的蜜柚皮用淡盐水浸泡1小时，半途换水1-2次。4.蜜柚皮、果肉、冰糖一起放入锅中，倒入适量水。5.小火熬煮1小时，半途不时拌和一下，防止粘锅。熬至黏稠，蜜柚皮金黄透亮即可关火。晾凉后调入蜂蜜拌匀，放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。

　　做法：1.蜜柚去外皮，掰成小块。2.用面粉和淀粉调成稀糊，份额7：3。3.均匀地裹上一层糊，下油锅炸。4.炸至表面金黄酥脆，捞出沥油。5.倒去剩余的油，锅底留少量的油，给适量的白糖，中小火翻炒让糖均匀受热，转小火不断炒至溶化。6.糖浆炒至浅黄色时，倒入炸好的蜜柚。快速翻炒让糖汁均匀地裹上，离火出锅。

　　蜜柚有很多种，并非一切蜜柚都会与药物发生反响，只要西柚在与部分药物同服时才会引起不良反响。”吕立勋说，其实，大约有50%至60%的药物需经CYP3A4分解代谢，要防止一起吃西柚。

　　2月3日，中山大学中山眼科中心，在肇庆作业的港商曾先生将锦旗和感谢信送到了副主任医师李涛的手上。1月17日，在广州飞往福建晋江的航班上，曾先生5岁的儿子吃蜜柚时被卡住嗓子口而窒息，幸而同一航班的李涛紧迫施救，用口帮孩子吸出异物，救了孩子一命。