武鸣:沃柑不宜过早采摘上市!预计上市时间为……
在南宁市武鸣区农业农村局、南宁市武鸣区特色产业发展中心、南宁市武鸣区沃柑产业联合会发出的联合倡议书中提到:经武鸣沃柑联合会组织行业内专家对武鸣沃柑生产情况做多元化的分析研判,目前,大部分武鸣沃柑果园沃柑的颜色、糖酸比和化渣率等关键指标,均未达到上市标准,武鸣沃柑适合采摘上市期要到2024年12月15日以后。
“受气候因素影响,今年经过检测,预计武鸣沃柑最佳适合采摘时间要到12月15日以后,现在还有一点点酸,12月15日以后口感更好。”南宁市武鸣区沃柑产业联合会秘书长陆鹰说。
陆鹰介绍,若沃柑提早上市,口感仍偏酸,消费者有可能认为武鸣沃柑的口感就是偏酸的,误认为武鸣沃柑是这样的品质,对后期的价格和品牌都不是很好。“有些人为了抢早卖,量没有这么大,价格也会相对高一点,后期集中上市的话,价格估计会降一点。”
武鸣沃柑有其严格的上市标准,必须着色面积不小于80%,可溶性固形物含量不小于13.0g/100g,总糖不小于10.0g/100g,总酸小于等于0.5g/100g。
提前采摘未达上市标准的沃柑,往往尚未完全成熟,果实糖分积累不足,口感酸涩,汁水稀少,完全没有办法展现出武鸣沃柑应有的香甜多汁、细腻化渣的特色。
据了解,“武鸣沃柑”在获得国家地理标志证明商标后,又于2022—2024年连续三年入围中国品牌价值评价区域品牌(地理标志)百强,是唯一荣登百强榜的沃柑品牌。2024年中国品牌建设促进会审定“武鸣沃柑”品牌价值达84.21亿元。此次倡议书的提出,确保武鸣沃柑生产销售的品质和安全,维护市场的公平竞争环境和消费的人的合法权益。
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这个倡议好,敢于为保障品牌质量发声,应张贴在武鸣的大街小巷,拉横幅标语,广而告之,让外地收购商知晓
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