顺昌:山水中的夏日橙香

2024-07-20 17:42:07 柑橘苗

  东南网7月16日讯(通讯员 张云婷 陈仁)顺昌县是中国芦柑之乡,柑橘是顺昌县的优势特色农业产业,每年产量超过12万吨。我们都知道,国内柑橘类水果的上市季节大多在秋冬季,如何在夏日也能品尝到新鲜的柑橘滋味呢?今天我们就一起到果园去看一看。

  顺昌县农业资源禀赋,素有“林海粮仓果乡”“中国芦柑之乡”等美誉,被列为宽皮橘种植最适宜区和优质甜橙适宜区。柑橘面积近11万亩,面积产量居全市第一、全省前三,出口柑橘总量居全省前列。大多数柑橘都在秋冬季节成熟采收,但就在这炎炎夏日里,夏橙种植基地却迎来了一年一度的丰收时刻。走进这一片夏橙林,我们会发现树上的果子有些特别。

  为什么夏橙会长得那么不均匀,有的果实大,有的果实小呢?原来,夏橙是甜橙类柑橘中的一个晚熟品种,生长周期长达14个月。也正是因为这一特性,每年春夏交接时,头年成熟果实会与第二年的橙花、幼果挂在同一株树上,形成“花果同枝”“母子同株”的独特景观。大的果实是去年的果实,小的果实则是今年3月份开完花以后生长出来的新果实,等明年才能成熟。

  现在天气渐渐变热,橙子基本都已经退出了市场,而夏橙则是这个季节独一份的存在。夏橙是甜橙类柑橘中一个特殊的品种,它在头一年的4月份开花,第二年的5月份开始采摘。现在站在橙子树下,可以已经闻到了浓浓的橙子香气。在一片橙香中,时不时可以看到采收的队伍忙碌的身影,他们脸上洋溢着丰收的喜悦。

  顺昌县合亿农产品开发有限公司总经理许丽告诉笔者:“这个橙子有点青色,这算成熟了。因为夏橙的特性就是会三青三黄。它会转青,你看这就青色了,这边是黄的,转完青色以后,然后又转黄,它会经过三青三黄的一个过程,这是它的特性。如果你不采摘的话,它又会转黄。”

  原来,夏橙的生长需要越冬到第二年成熟采收,将历经夏季的最高温和冬季的最低温。每年到秋天,橙子会由青色变成黄色,到了第二年春天,果树会产生叶绿素以供给开花的需求。于是还留在树上的橙子就吸收这些叶绿素,又开始转化成青色。如此,“三青三黄”也是夏橙独特的生长历程。正是因为夏橙的生长特性,采摘过后的果树仍要做好后续的管理工作,以便树上的小果能够顺利成熟。

  “夏橙是很难过冬的,它很怕寒,1到5摄氏度之间,就有很多橙子会被冻到。为了能让它过冬,去年开始我们示范种植了30几亩的大棚,如果可以的话,我们明年准备整片山做大棚。”顺昌县合亿农产品开发有限公司总经理?许丽介绍道。

  因为夏橙需留果越冬,当气温下降至12℃左右时,柑橘树相对休眠,这也容易使果柄产生离层而落果。气温越低落果越严重,甚至零下的低温还会导致果实冻伤,进而出现干缩果的情况。因此,夏橙的果园管理非常考验果园温度和肥水管理的能力。一颗颗鲜嫩饱满的夏橙真是来之不易。