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　　蜜柚，此果物之珍宝，自古便在我国之南隅繁衍生息。据古籍所载，蜜柚之培养史可上溯至先秦时期，乃至更早。考古发现，蜜柚与橘子之培养大约始于公元前2000年左右，与华夏文明之开展双管齐下。《本草纲目》等医书，更将其视为“文旦”，胪陈其药用之功。蜜柚，初为野生，后渐驯化，终成今日之佳果。唐代以降，蜜柚不只作为皇家御苑之珍馐，亦步入寻常百姓家，成为餐桌上的常客。

　　在我国民间传统文明中，蜜柚寓意深远，被赋予了吉祥如意、团圆圆满之夸姣愿景。中秋佳节，家家户户必备蜜柚，以请求家庭和睦、美好健康。古时更有传说，神仙亦爱蜜柚之甘旨，故而民间常以蜜柚为祭品，请求风调雨顺、五谷丰登。古往今来，文人墨客对蜜柚亦是情有独钟，留下了许多妇孺皆知的诗词佳作。唐代诗人李白有诗云：“露浴梧楸白，霜催橘柚黄。”描绘了秋日里蜜柚老练的现象，金黄诱人，令人垂涎。杜甫在《放船》中则言：“青惜峰峦过，黄知橘柚来。”以橘柚之色，衬托江行之乐，别有一番风味。

　　蜜柚之种类繁多，按果肉色彩可分为白肉柚与红肉柚两大类。白肉柚果肉淡黄或皎白如雪，口感新鲜；红肉柚则果肉深红或橙黄相间，香甜可口。此外，还有黄肉柚、水晶柚等珍稀种类，各具特色，令人眼花缭乱。全国有多少种“蜜柚”？哪个种类最好吃？一文全读懂，来，一同涨常识了！

　　1：沙田柚。我国广西容县的珍宝，承载着丰厚的前史与共同的魅力。其前史可追溯至明朝末年，由当地农民夏纡笍以接枝法创造，并因质量杰出而逐步闻名遐迩。沙田柚不只在我国国内享有盛誉，更在十九世纪三十年代远销港澳、东南亚、欧洲及拉丁美洲等地，成为国际市场上的闻名果品。

　　沙田柚果呈梨形或葫芦形，果顶略平整，外表带有浅沟，色泽橙黄诱人，外皮细薄润滑，油胞细微而均匀。口味方面，沙田柚更是无可挑剔，其味幽香甜美，品味之后满嘴留香，甜度跟着贮存时刻的添加而益发浓郁。其耐储藏的特性，更使得沙田柚成为天然的“生果罐头”，即便在常温下也能保存长达120至150天，风味不减。

　　2：文旦柚。度尾文旦柚的前史可追溯到清朝年间，由当地举人吴登青与名旦协作培养成功，并因二人身份而得名“文旦柚”。而玉环文旦（楚门文旦）则有着更为悠长的培养前史，可追溯至清同治年间，由厦门香客传入玉环，并通过选种嫁接培养而成，至今已有120余年前史。这两地的文旦柚均以其优异的质量赢得了广泛赞誉，并成为我国地舆标志产品。

　　文旦柚果实硕大，形状多为扁球形或梨形，单果分量可达1.5至3公斤不等。其果皮润滑，色泽鲜亮，老练时呈绿色或淡黄色，外观非常诱人。口味共同而鲜美，甜酸适度，新鲜可口。其果汁丰厚，口感染渣，风味浓郁且带有共同的幽香。品味时，可以感受到果肉的细腻与多汁在口中交错成一种美好的味道体会。无论是直接食用仍是作为茶饮、糕点等食材的质料，文旦柚都能展现出其共同的魅力和价值。

　　3：胡柚。胡柚起源于我国浙江省常山县青石镇澄潭村，是香橼与其他柑橘的天然杂交种类，被誉为“我国榜首杂柚”。其培养前史悠远持久，逐步在当地势成了共同的培养文明与风俗习惯。胡柚不只在我国各地广泛培养，还远播至东南亚、美洲等多个国家和区域，成为国际市场上备受瞩目的果品。

　　胡柚的果皮金黄诱人，果肉则出现出淡黄或橙黄色，质地细腻，散布着少数或无籽，食用起来极为便利。胡柚的口味共同而诱人，酸甜适度，甘中微苦，这种奇妙的苦味与甜味交错在一同，形成了胡柚独有的风味。其汁水丰厚，每一口都能感受到满满的果香与清甜，让人耐人寻味。

　　4：梁平柚。重庆市梁平区的名柚。梁平柚的培养前史可追溯到200多年前，据传是由清乾隆末年的进士刁思卓从福建引入至梁山县（今梁平区）的。与广西沙田柚、福建文旦柚并称为“我国三台甫柚”。

　　梁平柚的果实呈高扁圆形，果形漂亮，色泽金黄，皮薄润滑，油胞较细，果皮芳香浓郁。其单果分量可达800-1500克，乃至更重，充沛展现了其果实的硕大与丰满。切开后，梁平柚的果肉淡黄晶亮，纯甜嫩脆，汁多味浓，每一口都能感受到其细腻的口感与浓郁的果香。

　　5：蜜柚。蜜柚的前史悠远持久，尤以福建省平缓县所产的琯溪蜜柚最为闻名。据《闽杂记》记载，早在清朝时期，平缓蜜柚便因其共同的质量而享有盛誉，乃至被选为朝廷贡品。现在，蜜柚已广泛培养于我国南方多个省份，如广东、广西、江西等。

　　蜜柚的果实形状多样，有的细巧如柑橘，有的硕大如瓜，但其外皮大多出现艳丽的橙黄色，润滑且皮薄。悄悄剥开柚皮，便能见到晶亮剔透的果肉，汁水丰厚，肉质脆嫩无渣，酸甜可口，令人垂涎欲滴。琯溪蜜柚更是以其果大皮薄、汁多味甜而著称，每一口都可以感觉到浓郁的柚香与天然的甜美。

　　6：四季柚。四季柚又叫苍南四季柚，首要产于浙江省温州市苍南县马站镇，这儿被誉为“四季柚之乡”。据《周氏家谱》记载，四季柚的培养前史可追溯至清代乾隆年间，至今已有260多年的前史。

　　四季柚的果实形状共同，呈倒卵形，顶部宽广，基部尖窄，果面黄色润滑，果皮较薄。其果肉肉质脆嫩、多汁，甜酸适口，风味极佳。四季柚之所以得名，是因为它一年四季都能开花结果，挂果时刻长达半年以上，这使得其营养价值极高。

　　7：坪山柚。坪山柚原产于福建省漳州市华安县区域，因而得名。这一种类已有600多年的培养前史，是华安县的当地名优特产。坪山柚的果实形状共同，呈倒卵形，果大且重，单果重可达1至1.5千克。其果皮黄色，略显粗糙，中果皮淡红色，皮较厚，但内藏的果肉却令人惊喜。

　　果肉呈粉红色，肉质脆嫩多汁，酸甜适口，甜而不腻，酸而不涩，适可而止地平衡了口感。每一口都可以感觉到蜜柚的幽香与甜美在口中开放，似乎置身于秋天的果园之中，令人耐人寻味。

　　8：垫江白柚。垫江白柚，又叫黄沙白柚，起源于垫江县黄沙乡，距今已有170多年的培养前史。这一种类开始是从当地实生柚中选育而出，凭仗其优异的质量逐步在市场上锋芒毕露。

　　垫江白柚的形状共同，果实呈阔卵圆形，单果分量可达900克至1500克，果面金黄且润滑，果基有放射沟纹，果皮柔软而易于剥离。切开后，其果肉皎白如玉，细嫩化渣，每一瓣都浸透丰厚的汁水，酸甜适中，带有浓郁的蜂蜜味和幽香，口感极佳。这种共同的口味使得垫江白柚在柚类生果中锋芒毕露，备受顾客喜欢。

　　处红柚的果实形状漂亮，巨细适中，外观规矩，呈锥圆形。果皮橙黄色，香气浓郁，外表非常润滑且有光泽，易于剥离。果肉则出现出深红色，汁胞细致柔软且多汁，囊瓣数量在12至15瓣之间，囊壁薄而红，全体给人一种视觉和嗅觉上的两层享用。

　　处红柚的口味共同，甜酸适口，果肉化渣爽口，后味新鲜，少籽或无籽，使得食用进程愈加愉悦。其汁水丰厚，每一口都可以感觉到浓郁的柚香和适可而止的酸甜份额，令人耐人寻味。与其他蜜柚种类比较，处红柚的果肉色彩更为艳丽，口感也愈加细腻多汁，这使得它在市场上具有很高的辨识度和竞争力。

　　10：金兰柚。金兰柚的首要产地会集在江西的安福等地，广东的一些区域也有金兰柚的培养，但规划和产值相对较小。

　　金兰柚，果皮老练时出现金黄色，润滑且漂亮。单果分量通常在800至1000克之间，个头较大，果肉紧实而多汁。与其他蜜柚种类比较，金兰柚的果皮相对较薄，易于剥离，果肉细嫩爽口，这也是其深受顾客喜欢的原因之一。

　　金兰柚的口味共同而诱人，果肉细嫩多汁，味甜而少酸，带有淡淡的幽香。其汁胞柔软且充溢汁水，每一口都能感受到满满的果香与甜美。与其他蜜柚种类比较，金兰柚的甜度更高，酸度更低，口感愈加柔软细腻。

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